大家都瘋林書豪愛的生魚片壽司！

把台北、曼谷、東京三大城市合而為一所呈現的自助餐飲，會是什麼樣的風貌？走入日走本料理區，只見師傅忙著弄炙壽司，在一貫貫掐好的握壽司上面噴上火焰，把魚肉鮮香透過炙燒帶出來。在泰國料理區，又可吃到香氣濃郁的綠咖哩；走往西式餐台還有頂級牛排可以享受，很有美食的城市旅行感！

據華國飯店的公關sammi表示，去年把二樓的餐廳改裝重整，把原本在一樓的泰國料理移至二樓，以Open Kitchen加上廚藝共享的流行概念，二樓餐廳就搖身一變，成了多國自助餐的美食天堂。讓消費者也能如同穿梭在不同的城市裡面，從味覺、視覺、嗅覺等感官上去感受一趟美食之旅。

開放式的自助餐台，是大家最喜歡的用餐方式，特別是聚餐，可以各取所需。Sammi說，為了回歸料理的本質特色，以極簡的設計來展現用餐環境。好玩的是，當林書豪被爆出喜歡吃「生魚片壽司」時，日本料理專區可說是忙翻了。大家都跑來吃生魚片壽司，那種感覺真是妙，好像追星族一般。

當然在開放式的餐點，如美國燒烤牛肉也是大家超愛的一款，外焦內嫩的美國肋眼牛排，咀嚼時香氣在口中四溢。另外還有義式風格的蔬菜起司冷盤以及深受大家喜愛的甜點區，據說也是讓刁嘴老饕們讚嘆不已的地方。總之，樣式多而且還包含了三個城市料理的特色餐廳，還真是獨一無二。

有老饕特別喜歡日本料理那區，尤其是一排看過去超美味的現撈海鮮。有旭蟹、小章魚，現在餐飲界很夯的有機藍鑽蝦，吃起來鮮甜無比，讓人大嘆值回票價。對外食不常吃美味海鮮的人來說，找個這樣可以好好吃頓海鮮大餐的機會也很棒。當然，也不能錯過「林來瘋」最愛的生魚片壽司跟拼盤。

原文網址: 大家都瘋林書豪愛的生魚片壽司！　這樣吃，好像城市旅行 | 美食新聞 | NOWnews 今日新聞網 http://www.nownews.com/2012/02/26/11494-2789268.htm#ixzz1ngNrt9A3